Apfel-Haferflocken-Kekse mit Zimt
Entdecken Sie die unwiderstehlichen Apfel-Haferflocken-Kekse mit Zimt – ein einfaches Rezept, das nicht nur köstlich, sondern auch gesund ist! Diese Kekse vereinen die Knusprigkeit von Haferflocken mit der fruchtigen Süße von Äpfeln und einem Hauch von aromatischem Zimt. Perfekt als Snack für zwischendurch, zum Frühstück oder für die Kaffeepause – sie sind schnell zubereitet und benötigen nur wenige Zutaten. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen leckeren Keksen, die sich ideal zum Teilen eignen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Ca. 20 Kekse
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Hausgemacht
Ingredients
Scale
- 125 Gramm Mehl
- 175 Gramm Haferflocken
- 50 Gramm Zucker
- 100 Gramm brauner Zucker
- 115 Gramm ungesalzene Butter
- 120 Gramm Apfel (in Würfeln)
- 1 Teelöffel Zimt
Instructions
- Ofen auf 175 Grad vorheizen.
- In einer Schüssel die trockenen Zutaten (Haferflocken, Mehl, Natron, Salz und Zimt) vermischen.
- In einer anderen Schüssel Butter und Zucker cremig rühren, dann Vanilleextrakt und Ei hinzufügen.
- Trockene Zutaten unter die feuchten mischen und die Apfelwürfel unterheben.
- Mit einem Portionierer kleine Teigkugeln auf ein Backblech setzen, leicht platt drücken und im Ofen 12-15 Minuten backen.
- Kekse nach dem Backen abkühlen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 130 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 19 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 15 mg