Apfelkuchen mit Vanillepudding und Streuseln
Entdecken Sie den unwiderstehlichen Genuss eines Apfelkuchens mit Vanillepudding und Streuseln! Dieses köstliche Rezept vereint saftige Äpfel, cremigen Vanillepudding und knusprige Streusel zu einem harmonischen Dessert, das Groß und Klein begeistert. Ideal für Kaffeekränzchen, festliche Anlässe oder einfach als süßer Snack zwischendurch – dieser Kuchen ist ein echter Klassiker. Die Zubereitung ist unkompliziert und gelingt auch Backanfängern. Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesem fruchtigen Kuchengenuss!
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Total Time: 3 hours 30 minutes
- Yield: ca. 10 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 125 g Butter
- 125 g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Vanillepaste
- 250 g Mehl
- 2 TL Weinsteinbackpulver
- 800–1000 g saure Äpfel
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 400 ml Milch
Instructions
- Pudding nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen.
- Streusel aus Mehl, Zucker und Butter herstellen und kalt stellen.
- Äpfel schälen, entkernen und würfeln.
- Rührteig aus Butter, Zucker, Eiern, Vanillepaste, Mehl und Backpulver anrühren.
- Teig in die Form geben, Pudding gleichmäßig darauf verteilen, Äpfel und Streusel darübergeben.
- Bei 160°C Umluft ca. 50-60 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 22 g
- Sodium: 90 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 42 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 50 mg