Bananen Pancakes Rezept
Starten Sie Ihren Tag mit einem köstlichen Bananen Pancakes Rezept, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch Ihre Geschmacksknospen verzaubert! Diese fluffigen Pancakes sind perfekt für ein entspanntes Frühstück oder einen geselligen Brunch mit Freunden. Dank der reifen Banane sind die Pancakes besonders saftig und süß, ohne dass viel Zucker benötigt wird. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen ein leckeres Gericht, das sowohl Groß als auch Klein begeistert. Variieren Sie die Toppings nach Lust und Laune, um jedem Bissen eine persönliche Note zu verleihen!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Das Rezept ergibt etwa 10 Pancakes.
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
Scale
- 1 sehr reife Banane
- 2 Eier
- 1 EL Zucker
- 1 TL Vanille Extrakt
- 1 Prise Salz
- 1 gestrichener TL Backpulver
- 200 g Weizenmehl
- 1 TL Zimt
- 150 ml Milch (3,5%)
Instructions
- Die Banane schälen und mit einer Gabel zu einem feinen Mus zerdrücken.
- Das Bananenmus mit Eiern, Zucker, Zimt und Vanilleextrakt in einer Rührschüssel gut vermengen.
- Salz und Backpulver hinzufügen, dann abwechselnd Mehl und Milch hinzufügen und alles gut verrühren.
- In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze etwas pflanzliches Öl erhitzen und den Teig löffelweise in die Pfanne geben.
- Die Pancakes goldbraun backen und nach Belieben servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 98
- Sugar: 3g
- Sodium: 65mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 37mg
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