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Bester und leckerster Nudelsalat

Bester und leckerster Nudelsalat
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Der beste und leckerste Nudelsalat ist der ideale Begleiter für jede Feier und bringt frischen Wind in Ihre Küche! Egal ob bei Grillpartys, Gartenfesten oder als schnelle Beilage zu einem Picknick – dieser cremige Nudelsalat überzeugt mit einer harmonischen Kombination aus zarten Spiralnudeln, knackigen Gurken und einer leckeren, milden Sauce. Er lässt sich in nur 30 Minuten zubereiten und schmeckt einfach jedem. Mit frischem Dill und einer cremigen Konsistenz wird er zum Highlight auf jedem Tisch. Genießen Sie diesen köstlichen Salat, der nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch viele Variationen zulässt!

Ingredients

Scale
  • 400 g Spiralnudeln
  • 400 g Cornichons (abgetropft gewogen)
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Dose Mais (abgetropft, ca. 400 g)
  • 100 ml Gurkenwasser der Cornichons
  • 150 g Mayonnaise (30% Fett)
  • 100 g Schmand
  • 1 Bund Dill oder 1 EL getrocknete Dillspitzen
  • Salz, Pfeffer

Instructions

  1. Kochen Sie die Spiralnudeln nach Packungsanweisung al dente in einem großen Topf mit Salzwasser.
  2. Gießen Sie die gekochten Nudeln in ein Sieb ab und schrecken Sie sie mit kaltem Wasser ab.
  3. Während die Nudeln kochen, schneiden Sie die Cornichons und die Zwiebel klein und lassen den Mais abtropfen.
  4. In einer großen Schüssel kombinieren Sie das Gurkenwasser, die Mayonnaise, den Schmand sowie den fein gehackten Dill. Rühren Sie alles gut um.
  5. Geben Sie die abgetropften Nudeln, die klein geschnittenen Cornichons, die Zwiebeln und den Mais in die große Schüssel mit dem Dressing. Vermengen Sie alles gut.
  6. Schmecken Sie den Salat kräftig mit Salz und Pfeffer ab und lassen ihn mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen.

Nutrition

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