Brokkoli-Hühnchen-Pfanne mit Reis von befuse
Die Brokkoli-Hühnchen-Pfanne mit Reis ist ein schnelles und gesundes Gericht, das sich ideal für jede Gelegenheit eignet. Dieses Rezept kombiniert zartes Hähnchen mit knackigem Brokkoli und aromatischen Gewürzen, die zusammen eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit ergeben. In weniger als einer Stunde zaubern Sie ein leckeres Abendessen, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Perfekt für ein schnelles Familienessen oder um Gäste zu beeindrucken – lassen Sie sich von diesem einfachen Rezept inspirieren und genießen Sie den vollen Geschmack!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 2 hours 50 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Abendessen
- Method: Pfannenbraten
- Cuisine: Asiatische Küche
Ingredients
Scale
- 250 g Reis
- 500 g Hühnerbrust
- 800 g Brokkoli
- 2 EL Mandelblättchen
- 1 große Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 250 ml Brühe
- 200 ml Sahne
- Saucenbinder (hell)
Instructions
- Reis in einem Topf mit Wasser kochen und nach Packungsanweisung garen.
- Hühnerbrust in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun anbraten.
- Zwiebel würfeln und Knoblauch hacken, beides zum Hähnchen geben und kurz anbraten.
- Brokkoli in Röschen teilen und hinzufügen; alles gut vermengen.
- Brühe und Sahne in die Pfanne gießen, umrühren und mit Saucenbinder binden.
- Gekochten Reis auf Tellern anrichten, die Hähnchen-Gemüse-Mischung darauf geben und nach Belieben mit Mandelblättchen garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 480
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 56g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 85mg