Caprese-Salat
Der Caprese-Salat ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber der italienischen Küche. Mit seiner Kombination aus frischen, saftigen Tomaten, cremigem Mozzarella und aromatischem Basilikum zaubert er nicht nur einen Hauch von Mittelmeer auf den Tisch, sondern begeistert auch durch seine einfache Zubereitung. Perfekt als leichte Vorspeise oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten – dieser Salat bringt Farbe und Geschmack in jedes Menü. Erleben Sie die Frische und Leichtigkeit eines klassischen italienischen Rezepts, das in nur wenigen Minuten zubereitet ist.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Vorspeise
- Method: frisch zubereitet
- Cuisine: italienisch
Ingredients
Scale
- 5 reife Tomaten
- 2 Stück Mozzarella
- 25 Blätter Basilikum
- Balsamico-Creme
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Die Tomaten gründlich waschen und in gleichmäßige Scheiben schneiden.
- Den Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden.
- Auf einer Servierplatte abwechselnd die Tomaten- und Mozzarella-Scheiben anordnen.
- Zwischen jede Schicht ein Blatt Basilikum legen.
- Kurz vor dem Servieren mit Balsamico-Creme beträufeln und nach Belieben mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 3g
- Sodium: 240mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 30mg
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