Cremige Kräuterseitlinge
Cremige Kräuterseitlinge sind ein köstliches und einfaches Gericht, das sowohl als Hauptspeise als auch als Beilage hervorragend geeignet ist. Die Kombination aus zarten Kräuterseitlingen, aromatischem Knoblauch und frischer Sahne schafft ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das jeden begeistert. Mit nur wenigen Zutaten ist dieses Rezept nicht nur schnell zubereitet, sondern bietet auch vielfältige Variationsmöglichkeiten. Ob über Pasta, mit Reis oder in einem Wrap serviert – die cremigen Kräuterseitlinge machen jede Mahlzeit besonders.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 400 g Kräuterseitlinge
- 4 Knoblauchzehen
- 1 rote Zwiebel
- 1 EL pflanzliches Öl
- 125 ml frische Sahne
- Salz
- Pfeffer
- 1/2 TL getrockneter Thymian
Instructions
- Die Kräuterseitlinge sorgfältig abbürsten und der Länge nach in 3 oder 4 Scheiben schneiden.
- Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Zwiebel in Streifen schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Zwiebel kurz andünsten. Anschließend die Kräuterseitlinge hinzufügen und etwa 10-15 Minuten anbraten.
- Mit Sahne ablöschen und ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sahne eindickt.
- Mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken und warm servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 229
- Sugar: 2g
- Sodium: 156mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 47mg
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