Cremige Tortellini-Pfanne mit Gemüse
Die cremige Tortellini-Pfanne mit Gemüse ist die perfekte Lösung für alle, die eine schnelle und schmackhafte Mahlzeit zubereiten möchten. Mit zarten Tortellini, die mit Ricotta und Spinat gefüllt sind, kombiniert mit frischem Gemüse in einer köstlichen cremigen Sauce, wird dieses Gericht zum Highlight Ihres Mittag- oder Abendessens. In nur 15 Minuten zaubern Sie ein gesundes und leckeres Gericht, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Ideal für ein entspanntes Essen mit der Familie oder Freunden – genießen Sie den cremigen Genuss!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 1 Knoblauchzehe
- 0,5 Zucchini
- 1 Karotte
- 0,5 rote Paprika
- 400 g Ricotta & Spinat Tortellini
- 200 g passierte Tomaten
- 50 ml Cremefine 7%
- 0,5 TL Oregano
- Salz & Pfeffer
- Ölspray oder 1 EL Olivenöl
Instructions
- Die Tortellini nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
- Knoblauch schälen und hacken; Zucchini in Scheiben schneiden; Karotte schälen und in Scheiben schneiden; Paprika würfeln.
- Etwas Ölspray in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Gemüse hinzugeben und anbraten, bis es weich ist.
- Passierte Tomaten und Cremefine hinzufügen und aufköcheln lassen.
- Gekochte Tortellini unterrühren, mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 6g
- Sodium: 420mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 52g
- Fiber: 4g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 20mg
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