Cremige Tortellini Pfanne mit Gemüse
Genießen Sie eine schnelle und leckere Mahlzeit mit dieser cremigen Tortellini Pfanne mit Gemüse. In weniger als 30 Minuten zaubern Sie ein köstliches Gericht, das die ganze Familie lieben wird. Zarte Tortellini, frisches Gemüse und eine unwiderstehlich cremige Sauce vereinen sich zu einem perfekten Geschmackserlebnis. Ideal für hektische Wochentage oder entspannte Abendessen mit Freunden – dieses Rezept lässt sich leicht anpassen und variieren!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 Zucchini
- 1 Karotte
- 1/2 rote Paprika
- 400 g Tortellini (Ricotta-Spinat)
- 200 g passierte Tomaten
- 50 ml Cremefine
- 1/2 TL Oregano
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Kochen Sie die Tortellini in einem Topf mit Salzwasser gemäß der Packungsanweisung al dente.
- Hacken Sie den Knoblauch fein und schneiden Sie das Gemüse (Zucchini, Karotte, Paprika) in kleine Stücke.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie Knoblauch sowie das vorbereitete Gemüse an, bis es weich ist.
- Geben Sie die passierten Tomaten und die Cremefine hinzu, rühren Sie gut um und lassen Sie alles kurz aufkochen.
- Fügen Sie die gekochten Tortellini hinzu und würzen Sie mit Oregano, Salz und Pfeffer. Gut vermischen und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 380
- Sugar: 6g
- Sodium: 450mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 56g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 25mg
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