Cremiger Eiersalat mit Joghurt und Mayonnaise
Cremiger Eiersalat mit Joghurt und Mayonnaise ist eine köstliche und vielseitige Beilage, die auf jedem Tisch zum Highlight wird. Diese erfrischende Kombination aus hartgekochten Eiern, knackigen Gewürzgurken und einer cremigen Mischung aus Joghurt und Mayonnaise sorgt für einen unvergesslichen Genuss. Ob als Snack für zwischendurch, auf einem Buffet oder bei einem sommerlichen Picknick – dieser Salat zieht alle Blicke auf sich. Mit nur wenigen Zutaten ist er schnell zubereitet und eignet sich perfekt als Füllung für Sandwiches oder Wraps. Lassen Sie sich von der Frische und dem Geschmack verführen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Beilage
- Method: Rühren
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 8 hartgekochte Eier
- 2 kleine Gewürzgurken
- 4 EL Mayonnaise
- 3 EL Joghurt
- 1/2 TL Senf (mild)
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Die hartgekochten Eier schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Gewürzgurken ebenfalls klein schneiden.
- In einer Rührschüssel Joghurt, Mayonnaise und Senf vermengen.
- Die geschnittenen Eier und Gewürzgurken unter die Joghurt-Mayo-Mischung heben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kühl servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 250mg
- Fat: 11g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 0g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 370mg