Einfache vegane Marry Me Chicken Pasta
Einfache vegane Marry Me Chicken Pasta ist ein traumhaftes Gericht, das in nur 25 Minuten zubereitet werden kann. Die Kombination aus cremiger veganer Kochsahne, aromatischen getrockneten Tomaten und veganem Hähnchen sorgt dafür, dass jeder Bissen ein Geschmackserlebnis ist. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder für besondere Anlässe, wird dieses Rezept garantiert Ihre Gäste beeindrucken. Variieren Sie das Gericht nach Belieben mit frischem Gemüse oder zusätzlichen Gewürzen, um es noch individueller zu gestalten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Vegan
Ingredients
Scale
- 360 g veganes Hähnchen
- 1 EL Öl
- 2 bis 3 Zehen Knoblauch
- 180 g getrocknete Tomaten in Öl
- 250 ml vegane Kochsahne
- 1 EL Gemüsebrühe Pulver
- 40 g vegane Parmesanalternative
- 300 g Nudeln (z.B. Penne oder Fusilli)
- Frisches Basilikum zur Garnitur
Instructions
- Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Nudeln gemäß der Packungsanweisung al dente kochen.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen, den gehackten Knoblauch kurz anbraten. Dann das vegane Hähnchen hinzufügen und goldbraun braten.
- Chiliflocken und abgetropfte getrocknete Tomaten in die Pfanne geben, dann die vegane Kochsahne einrühren. Mit Gemüsebrühe-Pulver, Oregano und Thymian würzen und kurz köcheln lassen.
- Die gekochten Nudeln abgießen und in die Pfanne geben. Gut umrühren und die vegane Parmesanalternative unterheben.
- Auf Tellern anrichten und mit frischem Basilikum garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 250mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 59g
- Fiber: 8g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 0mg
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