Feta Pasta mit Brokkoli und Tomaten
Feta Pasta mit Brokkoli und Tomaten ist ein köstliches und gesundes Gericht, das in nur wenigen Schritten zubereitet werden kann. Diese aromatische Kombination aus cremigem Feta, frischem Brokkoli und süßen Kirschtomaten wird im Ofen gebacken, wodurch die Aromen perfekt miteinander verschmelzen. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als entspanntes Gericht am Wochenende – dieses Rezept ist vielseitig anpassbar und begeistert die ganze Familie. Genießen Sie die gesunde Mahlzeit, die nicht nur lecker ist, sondern auch viele Nährstoffe bietet!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 200–250 g Feta/Hirtenkäse
- 1 kleiner Brokkoli
- 200 g Kirschtomaten
- 2 rote Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Sahne
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 300 g Pasta
Instructions
- Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Brokkoli in kleine Röschen teilen, rote Zwiebeln in Scheiben schneiden und Knoblauch fein hacken.
- Alle Zutaten in einer Auflaufform gut vermengen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis das Gemüse weich ist.
- In der Zwischenzeit die Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen.
- Feta mit einer Gabel zerdrücken, gekochte Pasta und etwas Pastawasser hinzufügen und alles gut vermischen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 6g
- Sodium: 450mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 5g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg
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