Gebackener Reis mit Putenaufschnitt und Käse
Gebackener Reis mit Putenaufschnitt und Käse ist ein köstliches Gericht, das sich ideal für jedes Familienessen oder gesellige Beisammensein eignet. Die Kombination aus zartem Reis, würzigem Putenaufschnitt und geschmolzenem Käse sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Mit wenigen Zutaten und einfachen Zubereitungsschritten gelingt dir dieses herzhaft-sättigende Gericht mühelos. Du kannst es nach Belieben abwandeln, indem du Gemüse oder verschiedene Käsesorten hinzufügst. Ideal auch zum Vorkochen oder für Meal Prep, denn es lässt sich wunderbar aufwärmen und bleibt dabei saftig und geschmackvoll. Lass dich von diesem klassischen Rezept inspirieren!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: Für ca. 6 Portionen geeignet
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 2 Tassen gekochter Reis (ca. 450g)
- 200 g gekochter Putenaufschnitt
- 125 g Mozzarella
- 50 g Parmesan
- 1 große Karotte
- 2 Eier
- 250 ml Sahne
- Salz, Pfeffer, frische Petersilie
- 100 g Schmelzkäse
Instructions
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Reis nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen und abtropfen lassen.
- Putenaufschnitt würfeln, Mozzarella und Parmesan reiben sowie die Karotte raspeln.
- Eier mit Sahne verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen.
- Gekochten Reis, Putenaufschnitt, geriebenen Käse, Karotte und die Eimischung in einer Auflaufform vermengen.
- Im Ofen etwa 25 Minuten backen, dann mit restlichem Parmesan bestreuen und weitere 5 Minuten goldbraun überbacken.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 425
- Sugar: 3g
- Sodium: 540mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 115mg
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