Gefüllte Croissants (herzhaftes Blätterteig Rezept)
Diese gefüllten Croissants sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Genuss für den Gaumen. Ideal als Fingerfood für Partys oder einfach als Snack für zwischendurch, überzeugen sie durch ihre einfache Zubereitung und die köstliche Kombination aus Frischkäse, Rucola und zarter Putenbrust. Mit knusprigem Blätterteig umhüllt, sind sie die perfekte Wahl für jeden Anlass. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesen kleinen Leckereien, die sowohl herzhaft als auch aromatisch sind!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: Ca. 10 Croissants
- Category: Fingerfood
- Method: Backen
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Blätterteig
- 150 g Putenbrust
- 100 g Frischkäse
- 50 g Rucola
- 1 Eigelb
- 1 EL Milch
Instructions
- Blätterteig ausrollen und in gleichmäßige Dreiecke schneiden.
- Frischkäse mit Rucola in einer Schüssel gut vermischen.
- Eine Portion der Mischung auf jedes Dreieck geben, Putenbrust darauflegen und von der breiten Seite aufrollen.
- Ofen auf 180 Grad vorheizen. Croissants mit einer Mischung aus Eigelb und Milch bestreichen und 20-25 Minuten goldbraun backen.
- Kurz abkühlen lassen und warm servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 11g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 20mg