Leckere gefüllte Eier – Ein einfaches Rezept für jeden Anlass
Gefüllte Eier sind ein klassischer Snack, der bei jedem Anlass begeistert. Sie überzeugen durch ihre cremige Füllung und das zarte Ei, und lassen sich ganz nach Ihrem Geschmack variieren. Ob als Vorspeise bei einem festlichen Dinner, als Fingerfood auf dem Buffet oder einfach als gesunder Snack zwischendurch – diese gefüllten Eier sind immer ein Hit. Mit einer Kombination aus Frischkäse und würzigen Zutaten sind sie schnell zubereitet und bieten ein tolles Geschmackserlebnis. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine (Eier sollten bereits gekocht sein)
- Total Time: 0 hours
- Yield: ca. 20 gefüllte Eierhälften (10 Portionen)
- Category: Vorspeisen
- Method: kalt servieren
- Cuisine: deutsche Küche
Ingredients
Scale
- 10 hart gekochte Eier
- 175 g Frischkäse
- 2 TL Dijon-Senf
- 1 EL Mayonnaise
- 1 EL Milch
- Salz, Pfeffer und Currypulver nach Geschmack
- Optional: Paprikapulver oder Chiliflocken zur Garnierung
Instructions
- Die hart gekochten Eier schälen und der Länge nach halbieren.
- Das Eigelb vorsichtig herausnehmen und in einer Schüssel sammeln.
- Frischkäse, Senf, Mayonnaise und Milch zum Eigelb hinzufügen. Alles gut vermischen.
- Mit Salz, Pfeffer und Currypulver abschmecken.
- Die Mischung in einen Spritzbeutel füllen und die Eihälften gleichmäßig füllen.
- Nach Belieben mit Paprikapulver oder Chiliflocken garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 70
- Sugar: 0.5g
- Sodium: 90mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 186mg
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