Gesunde Apfel-Hafer-Kekse
Diese Gesunden Apfel-Hafer-Kekse sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine köstliche und nahrhafte Snack-Option. Mit frischen Äpfeln und gesunden Zutaten bieten sie den perfekten Genuss, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten. Ob zum Frühstück, als Snack für zwischendurch oder als Dessert – diese Kekse sind vielseitig einsetzbar und kommen garantiert bei der ganzen Familie gut an. Außerdem sind sie zuckerfrei und reich an Ballaststoffen, was sie zur idealen Wahl für einen energiegeladenen Tag macht. Überraschen Sie Ihre Lieben mit einem gesunden Leckerbissen!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: Ca. 8 Kekse
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 1 Ei
- 125 g Magerquark
- 50 g zarte Haferflocken
- 1 Apfel
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 10 g Mandeln (Stifte oder gehobelt)
Instructions
- Ofen auf 170°C Umluft vorheizen.
- Apfel reiben und mit allen anderen Zutaten (außer Mandeln) in einer Rührschüssel vermengen, bis ein zähflüssiger Teig entsteht.
- Teigportionen (jeweils einen Esslöffel) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
- Kekse mit Mandeln bestreuen und 22-25 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und nach Belieben servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 100 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 40 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 20 mg
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