Griechischer Nudel-Hackfleisch Auflauf mit Feta
Köstlicher Griechischer Nudel-Hackfleisch Auflauf mit Feta – Ein einfaches und herzhaftes Gericht, das mediterrane Aromen auf den Tisch bringt. Dieser Auflauf kombiniert zarte Kritharaki Nudeln mit saftigem Rinderhackfleisch und frischen Gemüse, abgerundet durch cremigen Feta-Käse. Perfekt für ein Familienessen oder einen gemütlichen Abend mit Freunden, wird dieses Rezept Ihre Geschmacksnerven verzaubern. Mit seiner einfachen Zubereitung ist der Griechische Nudel-Hackfleisch Auflauf nicht nur ein Genuss, sondern auch eine gesunde Wahl für alle, die es eilig haben.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: ca. 6 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Griechisch
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 250 g Kritharaki Nudeln
- 2 Dose(n) passierte Tomaten (je 400 g)
- 200 g Feta
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Paprika
- 500 ml Gemüsebrühe
- Olivenöl
- Gewürze (Paprikapulver, Zimt, Majoran, Oregano, Thymian)
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Paprika waschen und würfeln; Zwiebel und Knoblauch fein schneiden.
- Rinderhackfleisch in Olivenöl anbraten, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und weich dünsten.
- Tomatenmark und Paprika unterrühren; kurz mitdünsten.
- Gemüsebrühe, passierte Tomaten und Kritharaki Nudeln einrühren; würzen und Sahne sowie Saure Sahne hinzufügen.
- In eine Auflaufform füllen, Feta zerbröseln und gleichmäßig verteilen.
- Bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 495
- Sugar: 8g
- Sodium: 650mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg