Griechischer Nudelauflauf
Dieser köstliche griechische Nudelauflauf kombiniert die Aromen des Mittelmeers mit einer cremigen Käsekruste und herzhaftem Rinderhack. Die Kombination aus Makkaroni, aromatischen Gewürzen und Feta-Käse sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Ideal für Familienessen oder gesellige Zusammenkünfte, lässt sich der Auflauf einfach im Voraus zubereiten und ist somit der perfekte Begleiter für hektische Tage. Lassen Sie sich von diesem vielseitigen Gericht inspirieren und genießen Sie eine herzhafte Mahlzeit, die Freude bereitet!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 50 minutes
- Yield: 6 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Griechisch
Ingredients
Scale
- 400 g Makkaroni
- 500 g Rinderhackfleisch
- 2 Dosen Pizzatomaten
- 200 g Feta-Käse
- 3 Bio-Eier
- 250 g griechischer Joghurt
Instructions
- Makkaroni in Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen, abgießen und abtropfen lassen.
- Zwiebeln würfeln, Knoblauch hacken und in einer Pfanne mit Öl anbraten. Rinderhack hinzugeben und krümelig braten.
- Tomatenmark, Pizzatomaten, Zimt, Oregano und Zucker hinzufügen, würzen und kurz köcheln lassen.
- Eine Backform vorbereiten: Nudeln schichten, gefolgt von der Hackfleischsauce und Feta-Käse.
- Eier, Joghurt und Milch verquirlen, über den Auflauf gießen und mit Semmelbröseln bestreuen.
- Im Ofen bei 180 Grad ca. 25–30 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 410
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 3g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 120mg
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