Gyros-Pfanne mit Frischkäse
Die Gyros-Pfanne mit Frischkäse ist ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das Sie im Handumdrehen zubereiten können. Perfekt für stressige Wochentage oder gesellige Abende, vereint dieses Rezept zartes Putenfleisch mit einer cremigen Frischkäsesauce und aromatischen Gewürzen. Serviert mit Reis, Nudeln oder Gnocchi bringt es mediterranes Flair auf den Tisch und begeistert die ganze Familie. Ein einfaches und vielseitiges Gericht, das sich leicht an Ihre Vorlieben anpassen lässt – ideal für alle, die eine gesunde und leckere Mahlzeit suchen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 300 g Putenfleisch
- 2 Zwiebeln (in Ringe geschnitten)
- 100 g Frischkäse
- 200 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe
- 1 Bund frische Petersilie (gehackt)
- 1 EL Bohnenkraut
- 1 TL Honig (alternativ Agavendicksaft)
- 1 ½ TL Paprikapulver
- Öl zum Anbraten
Instructions
- Reis nach Packungsanweisung garen. Alternativ Pasta oder Gnocchi kochen.
- Putenfleisch in Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Öl anbraten.
- Mit Paprikapulver, Bohnenkraut, Salz und Pfeffer würzen.
- Zwiebelringe hinzufügen und glasig dünsten, dann Honig unterrühren.
- Mit Brühe ablöschen und Frischkäse einrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
- Kurz köcheln lassen und nach Belieben nachwürzen.
- Mit Petersilie bestreuen und zusammen mit der Beilage servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
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