Hähnchen süß-sauer
Hähnchen süß-sauer ist ein köstliches asiatisches Gericht, das in nur 25 Minuten zubereitet werden kann. Die harmonische Kombination aus süßen Ananasstücken und der säuerlichen Sojasauce sorgt für ein Geschmackserlebnis, das den Gaumen verführt. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als Highlight bei einem geselligen Beisammensein mit Freunden – dieses Rezept wird schnell zum neuen Favoriten in Ihrer Küche! Genießen Sie die frischen Aromen und die einfache Zubereitung.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Ingredients
Scale
- 250 g Reis
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Paprikaschoten (rot und gelb)
- 200 g Ananas-Stücke (Dose)
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 100 ml Ananassaft
- 6 EL Apfelessig
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Ketchup
- 1 EL Sesamöl
Instructions
- Reis nach Packungsanweisung kochen.
- Paprika in Streifen schneiden und Knoblauch klein hacken. Ananas abtropfen lassen.
- Für die Sauce alle Zutaten bis auf die Speisestärke vermengen und gut umrühren.
- Öl im Wok erhitzen, Hähnchen darin anbraten, dann herausnehmen.
- Gemüse kurz anbraten, Hähnchen und Ananas hinzufügen, schließlich die Sauce einrühren.
- Aufkochen lassen und für 3 Minuten köcheln lassen.
- Mit frisch gekochtem Reis servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 15g
- Sodium: 800mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg
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