Herzhafte Muffins – so saftig & schnell
Herzhafte Muffins sind der ideale Snack für jede Gelegenheit! Diese saftigen kleinen Leckerbissen sind einfach und schnell zubereitet, perfekt für Picknicks, Feiern oder als kleiner Genuss für zwischendurch. Mit einer köstlichen Füllung aus frischem Putenaufschnitt, cremigem Frischkäse und schmelzendem Gouda begeistern sie nicht nur geschmacklich, sondern lassen sich auch kalt hervorragend genießen. Egal ob allein oder im Kreise von Freunden und Familie – diese Muffins sind ein echter Hit!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: 12 Muffins 1x
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Blätterteig (275 g)
- 2 Eier
- 100 g Frischkäse
- 200 g Putenaufschnitt (in kleinen Würfeln)
- 150 g geriebener Gouda
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver
- Schnittlauch (nach Geschmack)
Instructions
- Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Blätterteig in 12 gleichgroße Stücke schneiden und in die Muffinform drücken.
- In einer Schüssel Eier, Frischkäse und Gewürze gut vermischen. Putenaufschnitt und Gouda unterheben.
- Füllung in die Teigformen geben und ca. 25 Minuten backen, bis die Muffins goldbraun sind.
- Nach dem Backen aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 140
- Sugar: 1g
- Sodium: 220mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
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