Low Carb gefüllte Paprika
Low Carb gefüllte Paprika sind ein wahrer Genuss für alle, die auf ihre Ernährung achten möchten, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen. Dieses einfache Rezept kombiniert frische Zutaten wie körnigen Frischkäse, knackige Gurken und aromatische Kräuter, um eine gesunde und köstliche Füllung zu kreieren. Diese bunten Paprika eignen sich perfekt als leichtes Mittagessen oder als opulente Vorspeise für Gäste. Mit nur wenigen Schritten und einer kurzen Zubereitungszeit sind sie ideal für geschäftige Wochentage. Verwöhnen Sie sich und Ihre Familie mit diesen gesunden, farbenfrohen Leckerbissen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine (kann gebacken werden)
- Total Time: 0 hours
- Yield: 3 Portionen 1x
- Category: Abendessen
- Method: Backen
- Cuisine: Gesunde Küche
Ingredients
Scale
- 3 Paprika (rot, grün und gelb)
- 500 g körniger Frischkäse
- 100 g Gurke
- 1 Knoblauchzehe
- 1 kleine Zwiebel
- 1 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
- 0,5 TL Paprikapulver
- ½ Bund Basilikum
Instructions
- Paprika längs halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Gurke und Zwiebel fein würfeln und den Knoblauch pressen.
- In einer großen Schüssel den Frischkäse mit Gurke, Knoblauch, Zwiebel, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermengen.
- Die vorbereiteten Paprikahälften mit der Mischung füllen und mit grob gehacktem Basilikum dekorieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 30mg
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