Nudel-Putenaufschnitt-Gratin – Fix ohne Fix Rezept
Lust auf ein herzhaftes Soulfood aus dem Ofen? Unser Nudel-Putenaufschnitt-Gratin ist die perfekte Wahl für ein schnelles und köstliches Abendessen. Dieses Rezept kombiniert zarte Nudeln mit saftigem Putenaufschnitt und einer cremigen Käsesauce, die im Ofen goldbraun überbacken wird. Ideal für gesellige Abende oder als Familienessen, begeistert es Groß und Klein gleichermaßen. Dank frischer Zutaten und der Vermeidung künstlicher Zusatzstoffe bleibt das Gericht leicht und bekömmlich. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem einfachen und schmackhaften Gratin – schnell zubereitet und einfach unwiderstehlich!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 350 g Nudeln (z.B. Penne)
- 200 g Putenaufschnitt in Würfeln
- 250 ml Kochsahne
- 1 TL Gemüsebrühe
- 1 Ei
- ½ TL Muskatnuss
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 200 g geriebener Käse
- ½ Bund Petersilie
Instructions
- Petersilie hacken und beiseite stellen.
- Ofen auf 180 Grad vorheizen. Nudeln in Salzwasser al dente kochen, abgießen und kurz kalt abschrecken.
- Putenaufschnitt würfeln. In einer Schüssel Sahne, Petersilie, Ei, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermengen.
- Gekochte Nudeln mit Putenaufschnitt mischen und in eine Auflaufform geben. Sauce gleichmäßig darüber gießen und Käse streuen.
- Ca. 30 Minuten backen, mit restlicher Petersilie bestreuen und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 90mg
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