Nutella Cheesecake (Rezept ohne backen)

Das Rezept für den Nutella Cheesecake (Rezept ohne backen) ist eine wahre Freude für alle Schokoladenliebhaber. Dieser cremige Käsekuchen kombiniert die köstliche Süße von Nutella mit einer knusprigen Kekskruste und ist ideal für jede Gelegenheit. Ob als Dessert bei einem festlichen Abendessen, als Geburtstagskuchen oder einfach zum Genießen an einem entspannten Nachmittag – dieser Cheesecake wird garantiert alle begeistern. Mit seiner einfachen Zubereitung und dem reichen Geschmack ist er ein echter Hingucker auf jedem Tisch.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

• Einfach und schnell: Die Zubereitung ist unkompliziert und nimmt nur wenig Zeit in Anspruch.
• Cremiger Genuss: Mit einer perfekten Mischung aus Frischkäse und Sahne wird der Cheesecake besonders cremig.
• Vielseitig einsetzbar: Ideal für Feiern, als Mitbringsel oder einfach zum Verwöhnen yourself.
• Keine Backzeit nötig: Dieser Cheesecake muss nicht gebacken werden, was ihn perfekt für heiße Tage macht.
• Schokoladige Köstlichkeit: Die Kombination aus Nutella und Schokolade sorgt für einen unwiderstehlichen Geschmack.

Werkzeuge und Vorbereitung

Um diesen köstlichen Nutella Cheesecake zuzubereiten, benötigen Sie einige wichtige Küchengeräte.

Wichtige Küchengeräte

• Mixer oder Küchenmaschine
• Springform (20 cm)
• Schüssel
• Schneebesen

Warum diese Werkzeuge wichtig sind

• Mixer oder Küchenmaschine: Unverzichtbar für das Zerkleinern der Kekse und das Vermischen der Zutaten.
• Springform: Ermöglicht ein einfaches Herauslösen des Kuchens nach dem Kühlen.
• Schüssel: Zum Mischen der verschiedenen Komponenten des Cheesecakes.
• Schneebesen: Ideal zum Aufschlagen der Sahne für die perfekte Konsistenz.

Zutaten

Das Rezept für den cremigsten Cheesecake mit Nutella und Keksen ist super schnell gemacht und sehr lecker.

Für die Keksbasis

• 200 g Schokokekse
• 100 g Butter

Für die Füllung

• 450 g Nutella
• 500 g Doppelrahmfrischkäse
• 400 g Sahne
• 80 g Puderzucker
• 2 Pck. Sahnesteif

Für das Topping

• 80 g Nutella
• 3-4 EL gehackte und geröstete Haselnüsse

Wie man Nutella Cheesecake (Rezept ohne backen) macht

Schritt 1: Kekse zerkleinern

1. Die Kekse im Mixer oder in der Küchenmaschine fein zerkleinern.

Schritt 2: Butter schmelzen

1. Anschließend die Butter schmelzen und zu den Kekskrümeln geben.
2. Alles gut vermischen.

Schritt 3: Boden vorbereiten

1. Den Boden einer 20 cm Springform mit Backpapier auslegen (alternativ einen Tortenring auf 20 cm einstellen und auf eine Tortenplatte stellen).
2. Das Keksgemisch auf den Boden geben und mit Hilfe eines Löffels gut festdrücken.

Schritt 4: Kühlen

1. Die Springform in den Gefrierschrank bzw. Kühlschrank stellen.

Schritt 5: Sahne schlagen

1. In der Zwischenzeit die Sahne anschlagen, Sahnesteif dazugeben und sehr steif schlagen.

Schritt 6: Creme zubereiten

1. Frischkäse, Puderzucker und Nutella kurz verrühren (nicht zu lange, dann wird der Frischkäse flüssig).
2. Sahne vorsichtig unterheben und die Creme auf dem Boden verteilen.

Schritt 7: Kühlen lassen

1. Den Cheesecake für 5-6 Stunden oder am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Schritt 8: Topping vorbereiten

1. Nach der Kühlzeit die Nutella über dem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
2. Die flüssige Nutella auf den Kuchen geben und schnell mit einem Löffel in kreisartigen Bewegungen verteilen (es wird schnell fest).

Schritt 9: Garnieren

1. Danach die gerösteten Haselnusskerne darauf verteilen.

Genießen Sie Ihren selbstgemachten Nutella Cheesecake – ein wahrer Genuss!

Wie man Nutella Cheesecake (Rezept ohne backen) serviert

Der Nutella Cheesecake ist ein wahrer Genuss und lässt sich auf verschiedene Arten präsentieren. Hier sind einige kreative Serviervorschläge, die Ihren Gästen sicher gefallen werden.

Mit frischen Früchten

• Erdbeeren: Frische Erdbeeren bringen eine fruchtige Note und einen schönen Farbkontrast.
• Bananen: Scheiben von reifen Bananen ergänzen den Geschmack der Nutella perfekt.
• Himbeeren: Die Säure der Himbeeren harmoniert wunderbar mit der Süße des Cheesecakes.

In Gläsern

• Dessertgläser: Schichten Sie die Cheesecake-Creme und Keksboden in kleinen Gläsern für eine ansprechende Präsentation.
• Mini-Portionen: Servieren Sie kleine Portionen als Fingerfood auf einer Party.

Mit Schokoladensauce

• Selbstgemachte Schokoladensauce: Ein warmer Schokoladenguss verleiht dem Cheesecake eine besondere Note.
• Zartbitter-Schokoladensauce: Diese Sauce rundet den Geschmack ab und sorgt für einen intensiven Schokoladengenuss.

Mit Nüssen

• Geröstete Haselnüsse: Streuen Sie zusätzlich geröstete Haselnüsse über die oberste Schicht für einen knackigen Biss.
• Mandelsplitter: Auch Mandelsplitter passen hervorragend zu diesem Dessert und sorgen für Textur.

Wie man Nutella Cheesecake (Rezept ohne backen) perfektioniert

Um das Beste aus Ihrem Nutella Cheesecake herauszuholen, beachten Sie diese einfachen Tipps.

• Kekse gut zermahlen: Achten Sie darauf, die Kekse sehr fein zu zerkleinern, damit der Boden fest wird.
• Zimmertemperatur für Frischkäse: Lassen Sie den Frischkäse vor der Verwendung etwas wärmer werden, um eine cremigere Konsistenz zu erzielen.
• Sahne nicht über schlagen: Achten Sie darauf, die Sahne nur bis zur gewünschten Konsistenz zu schlagen, damit sie luftig bleibt und nicht ausflockt.
• Nutella gleichmäßig verteilen: Bei der letzten Schicht sollte die geschmolzene Nutella gleichmäßig verteilt werden, um einen schönen Glanz zu erhalten.
• Über Nacht kühlen: Lassen Sie den Cheesecake idealerweise über Nacht im Kühlschrank ruhen, damit er richtig fest wird und die Aromen sich entfalten können.

Beste Beilagen für Nutella Cheesecake (Rezept ohne backen)

Um Ihren Nutella Cheesecake zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen, können folgende Beilagen serviert werden.

1. Karamellsauce: Ein süßer Karamell-Topping verleiht dem Dessert eine köstliche Süße.
2. Schlagsahne: Eine großzügige Portion frisch geschlagener Sahne macht das Dessert noch cremiger.
3. Mandel- oder Haselnussmilch: Servieren Sie ein Glas Mandel- oder Haselnussmilch als erfrischende Ergänzung.
4. Eiscreme: Eine Kugel Vanilleeis neben dem Cheesecake sorgt für einen tollen Kontrast zur Konsistenz des Kuchens.
5. Zimt-Zucker-Mischung: Bestreuen Sie den Kuchen leicht mit Zimt-Zucker für zusätzliche Aromatik.
6. Fruchtige Sorbets: Ein frisches Sorbet aus z.B. Mango oder Zitrone bildet eine erfrischende Beilage.

Häufige Fehler, die vermieden werden sollten

• Zu lange Mischzeiten: Wenn Frischkäse und Nutella zu lange verrührt werden, wird die Masse flüssig. Kurz und präzise mixen!
• Unzureichendes Kühlen: Der Cheesecake muss ausreichend Zeit zum Kühlen haben. Mindestens 5-6 Stunden oder über Nacht ist ideal.
• Falscher Keksboden: Verwenden Sie die richtigen Kekse für eine stabile Basis. Schokokekse sind optimal für Geschmack und Konsistenz.
• Nicht genug Sahne schlagen: Achten Sie darauf, dass die Sahne wirklich steif geschlagen ist, damit der Cheesecake die richtige Cremigkeit erhält.
• Ungleichmäßiges Verteilen der Nutella: Die flüssige Nutella schnell und gleichmäßig verteilen, um ein schönes Aussehen zu erzielen.
• Überfüllung des Tortenrings: Achten Sie darauf, dass der Tortenring nicht überfüllt wird, um ein Überlaufen zu vermeiden.

Kühlschrank-Lagerung

• • item: Den Cheesecake in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um ihn frisch zu halten.
• • item: Er kann bis zu 5 Tage im Kühlschrank gelagert werden.

Nutella Cheesecake (Rezept ohne backen) einfrieren

• • item: Den Cheesecake kann man auch einfrieren. Wickeln Sie ihn gut in Frischhaltefolie ein.
• • item: Im Gefrierschrank hält er bis zu 3 Monate.

Nutella Cheesecake (Rezept ohne backen) aufwärmen

• Ofen: Den gefrorenen Cheesecake bei 180 Grad Celsius für etwa 15-20 Minuten aufwärmen, bis er leicht warm ist.
• Mikrowelle: In kurzen Intervallen von 15-20 Sekunden erwärmen, um ein Überhitzen zu vermeiden.
• Herd: In einer Pfanne bei niedriger Hitze erwärmen, dabei gelegentlich umrühren.

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert es, den Nutella Cheesecake (Rezept ohne backen) zuzubereiten?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten, gefolgt von einer Kühlzeit von mindestens 5-6 Stunden oder über Nacht.

Kann ich andere Kekse für den Boden verwenden?

Ja, Sie können verschiedene Kekssorten verwenden, wie zum Beispiel Butterkekse oder Vollkornkekse. Achten Sie darauf, dass sie eine ähnliche Konsistenz haben.

Ist das Rezept vegan?

Dieses Rezept enthält Milchprodukte. Für eine vegane Variante können pflanzliche Alternativen verwendet werden.

Wie kann ich den Nutella Cheesecake (Rezept ohne backen) dekorieren?

Sie können ihn mit frischen Früchten, Schokoladensauce oder zusätzlichen gerösteten Haselnüssen dekorieren.

Kann ich das Rezept verdoppeln?

Ja, das Rezept lässt sich problemlos verdoppeln. Verwenden Sie einfach eine größere Springform und passen Sie die Mengen entsprechend an.

Fazit

Dieser Nutella Cheesecake ist nicht nur cremig und lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Perfekt für jede Gelegenheit! Experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings oder ändern Sie die Geschmacksrichtungen nach Ihrem Belieben. Probieren Sie dieses Rezept aus – es wird sicherlich ein Hit!

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