One-Pot-Spaghetti mit Champignons
One-Pot-Spaghetti mit Champignons sind das ideale Gericht für alle, die eine unkomplizierte und schmackhafte Mahlzeit suchen. Dieses cremige Rezept vereint die herzhaften Aromen frischer Champignons mit einer köstlichen Soße direkt in einem Topf. In nur 30 Minuten zaubern Sie ein perfektes Abendessen oder ein schnelles Mittagessen, das sowohl Familien als auch Gäste begeistert. Die Kombination aus Spaghetti, Gemüse und feinen Gewürzen sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Lassen Sie sich von der Einfachheit und dem Genuss verführen!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 150 g Champignons
- 2 EL Olivenöl
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Tomatenmark
- 450 ml Gemüsebrühe
- 180 g Spaghetti
- 125 ml Sahne
- 50 g Parmesan
- getrockneter Rosmarin
- getrockneter Thymian
- 1 TL Paprika edelsüß
- Salz und Pfeffer
- ½ Becher Schmand
Instructions
- Champignons halbieren und in Scheiben schneiden, Zwiebel würfeln, Knoblauch pressen.
- Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind.
- Champignons hinzufügen, leicht salzen und braten, bis sie gebräunt sind.
- Tomatenmark dazugeben und kurz anrösten. Mit Gemüsebrühe ablöschen.
- Spaghetti hinzufügen und ca. 14 Minuten köcheln lassen, bis sie al dente sind.
- Hitze reduzieren, Sahne und Parmesan einrühren sowie mit Rosmarin, Thymian und Paprikapulver würzen.
- Schmand unterrühren und abschmecken.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 56g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 45mg
Find it online: https://omakuche.com/one-pot-spaghetti-mit-champignons/