Panna Cotta Grundrezept
Panna Cotta ist ein klassisches italienisches Dessert, das mit seiner sahnigen und zarten Textur einfach verführt. Dieses Rezept ist nicht nur schnell und unkompliziert zuzubereiten, sondern bietet auch unendliche Variationsmöglichkeiten. Sie können es mit frischen Erdbeeren, einer köstlichen Schokoladensauce oder einer leichten Karamellsoße verfeinern. Perfekt für festliche Anlässe oder einen gemütlichen Abend – dieses Dessert wird garantiert zum Highlight auf jedem Tisch. Lassen Sie sich von dem cremigen Genuss begeistern und probieren Sie unser einfaches Panna Cotta Grundrezept aus!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Für ca. 4 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 500 g Sahne
- 130 g Zucker
- 5 Blatt Gelatine
- 1 Vanilleschote
- 300 g Erdbeeren
- 70 g Zucker (für das Topping)
- 1 EL Zitronensaft
Instructions
- Vanilleschote aufschneiden und das Mark herauskratzen.
- Sahne, Zucker, Vanillemark und die Schote in einem Topf leicht köcheln lassen.
- Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
- Gelatine ausdrücken und in der heißen Sahnemischung auflösen.
- Masse in Förmchen füllen und mindestens 5 Stunden kühl stellen.
- Erdbeeren mit Zucker und Zitronensaft pürieren und kalt stellen.
- Panna Cotta servieren, indem Sie die Förmchen kurz in heißes Wasser tauchen und auf Teller stürzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 335
- Sugar: 25g
- Sodium: 90mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 80mg
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