Pfirsichtorte ohne Backen mit Keksboden
Diese köstliche Pfirsichtorte ohne Backen mit einem knusprigen Keksboden ist das ideale Dessert für heiße Sommertage. Sie vereint die fruchtige Frische von saftigen Pfirsichen mit einer cremigen Joghurt-Sahne-Füllung und benötigt kein Backen – perfekt für spontane Grillpartys oder Geburtstagsfeiern! Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingt diese Torte im Handumdrehen. Sie wird nicht nur Ihre Gäste begeistern, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Tisch sein.
- Prep Time: 25 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Keine
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g Butterkekse oder Haferkekse
- 100 g geschmolzene Butter
- 400 g Pfirsiche (frisch oder aus der Dose)
- 400 g Naturjoghurt
- 200 ml Sahne
- 80 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 6 Blatt Gelatine oder 1 Päckchen gemahlene Gelatine
- 2 EL Zitronensaft
Instructions
- Die Kekse in einem Gefrierbeutel zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen.
- Die Mischung in eine Springform geben, fest andrücken und für 20 Minuten kühlen.
- Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben.
- Gelatine nach Anleitung vorbereiten und unter die Joghurtmischung rühren.
- Füllung auf dem Keksboden verteilen, Pfirsiche darauflegen und glatt streichen.
- Torte dekorieren und mindestens 4 Stunden kaltstellen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 210
- Sugar: 14g
- Sodium: 55mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 29g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg
Find it online: https://omakuche.com/pfirsichtorte-ohne-backen-mit-keksboden/