Reis im Airfryer – gebratener Reis mit Hähnchen
Reis im Airfryer – gebratener Reis mit Hähnchen ist das ideale Gericht für alle, die in kürzester Zeit ein köstliches und ausgewogenes Abendessen zubereiten möchten. In nur 20 Minuten verwandeln Sie einfache Zutaten wie Hähnchen und Gemüse in eine aromatische Mahlzeit, die nicht nur lecker, sondern auch gesund ist. Perfekt für ein schnelles Familienessen oder als Meal Prep für die Woche. Lassen Sie sich von der knusprigen Textur und den intensiven Aromen verführen!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Abendessen
- Method: Airfryer
- Cuisine: Asiatische Küche
Ingredients
Scale
- 350 g gekochter Reis
- 100 g TK-Erbsen
- 140 g Mais (1 kleine Dose)
- 100 g Möhre
- 1 Frühlingszwiebel
- 220 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Eier
- Sojasoße, Öl, Salz, Pfeffer
Instructions
- Möhre schälen und klein würfeln, Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Alles mit gekochtem Reis, Erbsen, Mais und Sojasoße in einer Schüssel vermengen.
- Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und mit Öl, Hähnchengewürz sowie Sojasoße vermischen.
- Backpapiereinsatz in die Heißluftfritteuse legen und die Reis-Mischung gleichmäßig darauf verteilen. Das marinierte Hähnchen darüber geben und bei 200°C für 6 Minuten garen.
- Nach den ersten 6 Minuten alles gut umrühren und weitere 5 Minuten garen lassen. In der Zwischenzeit Eier verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen, dann in eine Lücke im Reis geben und nochmals 6–7 Minuten garen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 360
- Sugar: 4g
- Sodium: 500mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 54g
- Fiber: 5g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 180mg