Saftige Schoko-Brownies
Saftige Schoko-Brownies sind die perfekte süße Versuchung für jeden Anlass. Mit ihrem intensiven Schokoladengeschmack und der saftigen Konsistenz sind sie ideal für gemütliche Abende oder festliche Feiern. Die Kombination aus Dinkelmehl und griechischem Joghurt macht diese Brownies nicht nur köstlich, sondern auch etwas gesünder. Das einfache Rezept ist schnell zubereitet und überzeugt jeden Schokoladenliebhaber. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und genießen Sie die unwiderstehlichen Ergebnisse!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Süßspeisen
Ingredients
Scale
- 180 g Dinkelmehl
- 30 g Backkakao
- 100 g Erythrit
- 1 TL Backpulver
- 2 Eier
- 200 g griechischer Joghurt (2% Fett)
- 20 g geschmacksneutrales Öl (z.B. Rapsöl)
- 50 g Chocolate-Chunks oder gehackte Zartbitterschokolade
Instructions
- Ofen auf 175 Grad O/U-Hitze vorheizen.
- Eier mit Erythrit schaumig schlagen, bis eine helle Masse entsteht.
- Griechischen Joghurt und Öl hinzufügen und gut vermengen.
- Dinkelmehl, Kakao und Backpulver sieben und kurz unterrühren.
- Chocolate-Chunks unter den Teig heben.
- Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Form füllen und glatt streichen.
- Ca. 20 Minuten backen, dann abkühlen lassen oder warm genießen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 160
- Sugar: 3g
- Sodium: 45mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 40mg
Find it online: https://omakuche.com/saftige-schoko-brownies/