Saftiger Schokokuchen aus der Kastenform
Lust auf einen schokoladigen Genuss? Unser saftiger Schokokuchen aus der Kastenform ist die perfekte Lösung für alle Schokoladenliebhaber! Mit seiner zarten, feuchten Textur und dem intensiven Schokoladengeschmack begeistert dieser Kuchen bei jeder Gelegenheit. Ob zur Feier, beim Kaffeeklatsch oder einfach als süßer Snack zwischendurch – dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und lässt sich nach Belieben variieren. Verfeinere ihn mit Nüssen, frischen Früchten oder einer leckeren Glasur. Lass dich von diesem unwiderstehlichen Schokoladenkuchen verführen!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Total Time: 3 hours 20 minutes
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Hausmannskost
Ingredients
Scale
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver (15 g)
- 50 g Backkakao
- 130 ml Milch
- 100 g Raspel-Schokolade
- 150 g Kuvertüre (oder 200 g Kuchenglasur)
Instructions
- Butter, Zucker und Vanillezucker in einer großen Rührschüssel cremig rühren.
- Die Eier einzeln hinzufügen und gut unterrühren.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Backkakao vermischen und zur Butter-Zucker-Mischung geben.
- Milch hinzufügen und alles gut verrühren.
- Raspel-Schokolade unterheben.
- Teig in eine gefettete Kastenform füllen und bei 160 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze) etwa 45 – 60 Minuten backen.
- Nach dem Abkühlen mit geschmolzener Kuvertüre glasieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 22g
- Sodium: 50mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 29g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 70mg
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