Schnitzelpfanne – Schnitzel mal anders
Entdecken Sie die köstliche Schnitzelpfanne, die frischen Wind in Ihre Küche bringt! Diese einfache und schnelle Mahlzeit kombiniert zartes Hähnchenschnitzel mit aromatischem Gemüse und schmelzendem Käse zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Perfekt für Familienessen oder gesellige Abende, ist diese Pfanne nicht nur sättigend, sondern auch reich an Proteinen. Lassen Sie sich von der Vielseitigkeit dieses Gerichts inspirieren und nutzen Sie die Zutaten, die Sie gerade zur Hand haben.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 2 hours 50 minutes
- Yield: Für 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 400 g Hähnchenschnitzel
- 1 Zwiebel
- 200 g Lauch
- 250 g Champignons (frisch oder aus der Dose)
- 4 Scheiben Käse
- 125 g Putenaufschnitt (gewürfelt)
- 100 ml Sahne
- 150 g Schmand oder saure Sahne
- 50 g geriebener Käse
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Petersilie
Instructions
- Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
- Hähnchenschnitzel mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und in eine Auflaufform legen.
- Zwiebel schälen und würfeln. Lauch in Ringe schneiden und Champignons in Scheiben schneiden.
- Jedes Schnitzel mit einer Scheibe Käse belegen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Putenaufschnitt und Zwiebel anbraten bis goldbraun. Sahne und Schmand vermischen und unter die Zwiebel-Putenaufschnitt-Mischung rühren.
- Sahnemischung gleichmäßig über die Schnitzel verteilen, Lauch und Champignons hinzufügen und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Ca. 35 Minuten im Ofen backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 480
- Sugar: 4g
- Sodium: 850mg
- Fat: 27g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 38g
- Cholesterol: 115mg
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