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Schokobon Plätzchen

Schokobon Plätzchen

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Entdecken Sie das köstliche Rezept für Schokobon Plätzchen, die mit einer zartschmelzenden Füllung und knackiger Kuvertüre begeistern. Diese Plätzchen sind nicht nur ein echter Genuss, sondern auch ein Blickfang auf jedem Plätzchenteller. Ob bei festlichen Anlässen wie Weihnachten oder Geburtstagsfeiern – sie eignen sich perfekt als süße Überraschung für Familie und Freunde. Die Kombination aus süßer Schokolade und knusprigen Haselnüssen macht diese Kekse unwiderstehlich!

Ingredients

Scale
  • 550 g Mehl
  • 250 g weiche Butter
  • 2 Eier
  • 1 TL Vanille (gemahlen oder als Extrakt)
  • 260 g Zucker
  • 25 Schokobons (alternativ: vegane Schokoladenbonbons)
  • 200 g Vollmilch Kuvertüre (oder Zartbitterschokolade)
  • 50 g weiße Kuvertüre
  • 30 g gehackte Haselnüsse oder Krokant

Instructions

  1. Alle Zutaten für den Teig in einer Rührschüssel gut vermengen und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
  2. Den gekühlten Teig in eine Rolle formen, Scheiben abschneiden und platt drücken. Jeweils ein Schokobon in die Mitte jeder Scheibe legen und zu einer Kugel rollen.
  3. Den Ofen auf 175 Grad vorheizen, die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und ca. 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  4. Die Kuvertüre schmelzen, die abgekühlten Plätzchen eintauchen und mit gehackten Haselnüssen dekorieren.

Nutrition