Verlockendes Serbisches Reisfleisch
Lust auf ein schnelles und herzhaftes Gericht? Unser Serbisches Reisfleisch kombiniert zartes Hähnchenbrustfilet mit frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen in einer einfachen One-Pot-Zubereitung. In nur 25 Minuten zaubern Sie ein nahrhaftes Abendessen, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch gesund ist. Perfekt für hektische Wochentage oder als Highlight bei Familienfeiern. Genießen Sie die harmonischen Aromen und die Vielseitigkeit dieses Gerichts, das sich wunderbar abwandeln lässt!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: One-Pot
- Cuisine: Serbisch
Ingredients
Scale
- 160 g Basmati Reis
- 250 g passierte Tomaten
- 100 g Erbsen
- 2 Paprika
- 450 ml Gemüsebrühe
- 350 g Hähnchenbrustfilet
- 2 TL Salz
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1/2 TL Cayenne Pfeffer oder Paprika rosenscharf
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
Instructions
- Zwiebel und Knoblauch fein würfeln.
- Paprika waschen und klein schneiden; Hähnchenbrust in Stücke schneiden.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebeln glasig anbraten.
- Hähnchen und Paprika hinzufügen, kurz anbraten.
- Gewürze und Knoblauch dazugeben, kurz mitbraten.
- Basmati Reis und Erbsen einrühren, mit passierten Tomaten und Brühe ablöschen.
- Abgedeckt ca. 14 Minuten leicht köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
- Nach Belieben abschmecken und heiß servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 335
- Sugar: 5g
- Sodium: 680mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 54g
- Fiber: 5g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 70mg
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