Schnelle Spaghetti mit Garnelen in Frischkäsesauce
Köstliche Spaghetti mit frischen Garnelen in einer cremigen Frischkäsesauce sind die ideale Wahl für ein schnelles und schmackhaftes Abendessen. Dieses Gericht vereint die zarten Aromen von Garnelen mit einer reichhaltigen, cremigen Sauce, die durch frische Tomaten und aromatische Kräuter verfeinert wird. Ob für ein romantisches Dinner oder ein geselliges Beisammensein mit Freunden – diese einfache Pasta ist immer ein Hit. Mit nur wenigen Zutaten und einer schnellen Zubereitung wird es schnell zu einem Favoriten in Ihrer Rezeptsammlung.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 250 g Spaghetti
- 300 g Garnelen (aufgetaut)
- 250 g bunte Tomaten
- 300 g Frischkäse
- 3 Knoblauchzehen
- Saft einer halben Zitrone
- 1 Handvoll Petersilie (gehackt)
- 1 Handvoll Basilikum (gehackt)
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß
Instructions
- Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen, salzen und Spaghetti al dente kochen.
- In der Zwischenzeit Knoblauch hacken und Tomaten halbieren. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Garnelen anbraten, bis sie rosa sind.
- Knoblauch, Salz, Paprika und Zitronensaft hinzufügen. Frischkäse, Tomaten und etwas Pastawasser dazugeben und kurz köcheln lassen.
- Spaghetti abtropfen lassen, zur Sauce geben und gut vermengen.
- Auf Tellern anrichten, mit frischem Basilikum garnieren und genießen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (ca. 350 g)
- Calories: 550
- Sugar: 4g
- Sodium: 490mg
- Fat: 27g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 57g
- Fiber: 3g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 150mg