Spaghetti Napoli – italienisches Originalrezept
Spaghetti Napoli – dieses einfache, aber köstliche Gericht bringt den Geschmack Italiens direkt auf Ihren Tisch. Mit einer aromatischen Tomatensauce, die durch frische Kräuter verfeinert wird, und perfekt al dente gekochten Spaghetti, ist es ideal für ein schnelles Abendessen oder eine gesellige Runde mit Freunden. In nur 30 Minuten zubereitet, ist dieses Rezept nicht nur unkompliziert, sondern auch eine gesunde Wahl für die ganze Familie. Lassen Sie sich von den mediterranen Aromen verführen und genießen Sie einen Hauch von Urlaub in Ihrer Küche!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 500 g Spaghetti
- 1 Zwiebel
- 1 EL Olivenöl
- 500 ml passierte Tomaten
- 1 TL Gemüsebrühe
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- 1 TL Rosmarin
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- Zucker
- gehobelter Parmesan (zum Servieren)
- frisches Basilikum (zum Garnieren)
Instructions
- Einen großen Kochtopf mit Wasser füllen und zum Kochen bringen. Salz hinzufügen und die Spaghetti nach Packungsanleitung al dente kochen. Anschließend in einem Nudelsieb abgießen.
- Zwiebel abziehen und fein würfeln. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebelwürfel glasig andünsten. Passierte Tomaten hinzufügen und gut umrühren.
- Gemüsebrühe sowie Oregano, Basilikum und Rosmarin hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Paprikapulver abschmecken.
- Die gekochten Spaghetti in die heiße Sauce geben und alles gut vermengen.
- Auf Tellern anrichten und nach Belieben mit gehobeltem Parmesan und frischem Basilikum garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 6g
- Sodium: 400mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 63g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 5mg