Verlockendes Teriyaki Hähnchen mit wenigen Zutaten
Genießen Sie ein köstliches und schnelles Teriyaki Hähnchen, das mit nur einer Handvoll Zutaten zubereitet wird. Dieses Gericht ist nicht nur ideal für den Alltag, sondern auch perfekt für besondere Anlässe. Die Kombination aus süßem Ananassaft und salziger Sojasauce verleiht dem Hähnchen einen einzigartigen Geschmack, während die frischen Aromen von Knoblauch und Ingwer das Gericht abrunden. In weniger als 40 Minuten zaubern Sie ein wahres Geschmackserlebnis auf den Tisch – einfach, schnell und lecker!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Abendessen
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatische Küche
Ingredients
Scale
- 1 Knoblauchzehe
- 1 cm Stück Ingwer
- 80–90 ml Sojasauce
- 50 ml Ananassaft
- 25 ml Rapsöl (+ 2 EL zum Anbraten)
- 2 EL Zitronensaft
- 1 EL Honig
- 1 EL Zucker
- 600 g Hähnchenbrustfilet (in mundgerechte Stücke geschnitten)
- 1 EL Stärke
Instructions
- Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken.
- In einer Schüssel Knoblauch, Ingwer, Sojasauce, Ananassaft, Rapsöl, Zitronensaft, Honig und Zucker vermengen.
- Das Hähnchen in die Marinade legen und maximal 5 Minuten marinieren lassen.
- Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen von allen Seiten scharf anbraten.
- Stärke in die verbliebene Marinade rühren und über das angebratene Fleisch gießen.
- Kurz köcheln lassen, bis die Sauce andickt.
Nutrition
- Serving Size: 150 g
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 900mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 0g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
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