Tomaten-Knoblauch-Pasta
Tomaten-Knoblauch-Pasta ist ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das sowohl als Alltagsessen als auch für besondere Anlässe perfekt geeignet ist. Die Kombination aus frischen Tomaten, aromatischem Knoblauch und cremiger Sauce sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Dieses einfache Rezept lässt sich leicht anpassen, sodass Sie mit verschiedenen Gemüsesorten oder Gewürzen experimentieren können. Genießen Sie die köstliche Pasta in nur wenigen Schritten und beeindrucken Sie Ihre Familie oder Gäste mit dieser mediterranen Delikatesse!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 5 Knoblauchzehen
- 200 g Penne
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 200 ml Schlagsahne
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 50 g geriebener Käse
- Frischer Basilikum
Instructions
- Knoblauch abziehen und fein hacken. Basilikum waschen und Blätter abzupfen.
- Nudeln in gesalzenem Wasser al dente kochen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Knoblauch darin anschwitzen.
- Stückige Tomaten hinzufügen und 4 Minuten köcheln lassen.
- Sahne, getrocknete Kräuter und Chiliflocken einrühren, kurz eindicken lassen.
- Nudeln abgießen und in die Sauce geben, gut vermengen und Käse unterrühren.
- Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 485
- Sugar: 6g
- Sodium: 320mg
- Fat: 23g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 51g
- Fiber: 3g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 40mg
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