Verdammt lecker: High Protein Quark Taler in 15 Min
Diese köstlichen High Protein Quark Taler sind die ideale Lösung für alle, die ein schnelles und gesundes Frühstück oder einen leckeren Snack suchen. In nur 15 Minuten zubereitet, überzeugen sie durch ihren hohen Proteingehalt und den fruchtigen Geschmack von frischen Beeren. Egal, ob im hektischen Alltag oder als kleiner Genuss im Büro – diese Taler sind immer eine gute Wahl. Mit einer Prise Puderzucker verfeinert, werden sie zum Highlight auf jedem Frühstückstisch.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 15 minutes
- Yield: Ca. 6 Portionen
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g Magerquark
- 3 Eier
- 2 TL Backpulver
- 90 g Mehl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 EL Öl
- Süße nach Wahl (z.B. Honig, Agavendicksaft)
- Puderzucker
- Frische Beeren (Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren)
Instructions
- Magerquark in einer großen Schüssel mit den Eiern gut verrühren.
- Backpulver, Mehl, Vanilleextrakt und die gewählte Süße hinzufügen und alles zu einer homogenen Masse vermengen.
- Öl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Mit einem Eisportionierer runde Häufchen aus dem Teig in die Pfanne geben und die Taler von beiden Seiten ca. 3–4 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
- Die fertigen Quarktaler auf einem Teller anrichten, nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und mit frischen Beeren garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 100
- Sugar: 3g
- Sodium: 50mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 50mg