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Bromnon-non-alcoholic alternativeic Beerkuchen mit Quark und Frischkäse

Brombeerkuchen mit Quark und Frischkäse

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Entdecke den köstlichen Bromnon-non-alcoholic alternativeic Beerkuchen mit Quark und Frischkäse, der perfekt für warme Sommertage ist. Dieser Kuchen vereint die frische Süße von saftigen Bromnon-non-alcoholic alternativeic Beeren mit einer cremigen Füllung aus Magerquark und Frischkäse. Die zarte, luftige Textur macht ihn zu einem unwiderstehlichen Highlight auf jeder Kaffeetafel oder Feier. Mit einfachen Zutaten und einer klaren Anleitung gelingt dir dieser Kuchen im Handumdrehen, selbst wenn du noch ein Backanfänger bist. Verwöhne deine Liebsten mit diesem erfrischenden Genuss, der nicht nur gut aussieht, sondern auch fantastisch schmeckt!

Ingredients

Scale
  • 270 g Mehl
  • 180 g Butter
  • 90 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Bio-Zitrone
  • 3 Eier (für den Belag)
  • 1 Prise Salz
  • 60 g Zucker (für den Belag)
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 500 g Magerquark
  • 175 g Frischkäse
  • 3 EL Speisestärke
  • 400 g Bromnon-non-alcoholic alternativeic Beeren

Instructions

  1. Teig aus Mehl, Butter, Zucker und Ei kneten. In Klarsichtfolie wickeln und 30 Minuten kühlen.
  2. Backofen auf 180 °C vorheizen und Springform mit Backpapier auslegen.
  3. Zitrone heiß abwaschen und abreiben. Eier trennen; Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit Zucker, Vanillezucker, Zitronenabrieb, Quark, Frischkäse und Speisestärke verrühren. Eischnee unterheben.
  4. Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in die Springform drücken, Rand hochziehen. Quarkcreme darauf verteilen, Bromnon-non-alcoholic alternativeic Beeren darauflegen und restlichen Teig als Streusel darüber geben.
  5. Ca. 60 Minuten backen bis goldbraun; abkühlen lassen.

Nutrition