Print

Cremiges Hühnerfrikassee auf Basmatireis

Cremiges Hühnerfrikassee auf Basmatireis

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Cremiges Hühnerfrikassee auf Basmatireis ist ein wahres Genussgericht, das sowohl im Alltag als auch zu besonderen Anlässen begeistert. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch, frischem Gemüse und der cremigen Sauce macht das Gericht zu einem absoluten Highlight. Dank der einfachen Zubereitung steht dieses köstliche Essen in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch. Mit einer Vielzahl von Variationsmöglichkeiten kannst du es ganz nach deinem Geschmack anpassen. Egal, ob du es mit frischen Kräutern garnierst oder mit einem Spritzer Zitrone verfeinerst – dieses Rezept wird deine Gäste garantiert begeistern. Lass dich von der Cremigkeit und dem feinen Aroma verführen und genieße einen Moment der kulinarischen Freude!

Ingredients

Scale
  • 2 Hähnchenschenkel
  • 2 Möhren
  • 100 g Champignons
  • 150 g Erbsen (tiefgekühlt)
  • 150 g Basmatireis
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer

Instructions

  1. Möhren schälen und in Scheiben schneiden, Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
  2. Reis unter kaltem Wasser abspülen, dann mit 650 ml Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und ca. 10-12 Minuten garen.
  3. In einer Pfanne Öl erhitzen, Hähnchen anbraten bis goldbraun, mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Möhren und Champignons zum Hähnchen dazugeben und kurz anbraten, dann Zitronensaft hinzufügen.
  5. Tiefgefrorene Erbsen einrühren und einige Minuten köcheln lassen, bis alles heiß ist.
  6. Das Frikassee über den gekochten Basmatireis servieren.

Nutrition