Einfaches Hähnchen-Gyros in cremiger Sauerrahmsauce
Ein einfaches Hähnchen-Gyros in cremiger Sauerrahmsauce ist die perfekte Lösung für ein schnelles und dennoch köstliches Abendessen. Dieses Rezept kombiniert zartes, mariniertes Hähnchen mit einer unwiderstehlich cremigen Sauce aus saurer Sahne, die jedem Bissen eine frische Note verleiht. Ideal für Familienessen oder gesellige Abende, lässt sich das Gericht vielseitig mit frischem Gemüse oder in Pita-Brot servieren. Mit aromatischen Gewürzen wie Paprika und Kreuzkümmel wird jeder Löffel zu einem Geschmackserlebnis. Egal, ob du es einfach so genießt oder kreativ mit Beilagen kombinierst – dieses Hähnchen-Gyros wird schnell zu deinem neuen Lieblingsrezept.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Griechisch
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Oregano
- 200 g saure Sahne
- 1 EL Zitronensaft
- Frisches Gemüse nach Wahl (z.B. Tomaten, Gurken)
Instructions
- Hähnchenbrust in Streifen schneiden und mit Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano, gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer marinieren (mindestens 10 Minuten ziehen lassen).
- In einer Schüssel die saure Sahne mit Zitronensaft und Dijon-Senf vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Eine Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen bei mittlerer Hitze braten, bis es goldbraun ist (ca. 5–7 Minuten).
- Die Sauce über das gebratene Hähnchen gießen, gut verrühren und kurz erhitzen.
- Frisches Gemüse schneiden und zum Anrichten verwenden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 85mg