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Gefüllte Tomaten

Gefüllte Tomaten: 1 Geheimnis für ultimativen Genuss

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Gefüllte Tomaten sind ein wahres Fest für die Sinne und eine köstliche Möglichkeit, gesunde Zutaten in einem bunten Gericht zu vereinen. Diese leckeren Tomaten sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bieten auch eine Vielzahl an Aromen, die sowohl Vegetarier als auch Fleischliebhaber begeistern. Mit einer herzhaften Füllung aus Basmati-Reis, frischen Frühlingszwiebeln und cremigem Mozzarella sind sie perfekt für jedes Mittagessen oder Abendessen. Ob im Rahmen eines festlichen Buffets oder als leichtes Abendessen – gefüllte Tomaten bringen Farbe und Geschmack auf den Tisch. Lassen Sie sich von dieser einfachen Zubereitung inspirieren und genießen Sie den ultimativen Genuss!

Ingredients

Scale
  • 4 große Tomaten
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 200 g Basmati-Reis (gekocht)
  • 1 Kugel Mozzarella
  • 200 g Creme Fraiche Kräuter
  • Salz
  • Pfeffer

Instructions

  1. Den Deckel der Tomaten abschneiden und das Fruchtfleisch aushöhlen. In kleine Würfel schneiden und beiseitelegen.
  2. Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden und Mozzarella ebenfalls würfeln.
  3. Gekochten Reis mit den gewürfelten Tomaten, Mozzarella, Creme Fraiche Kräuter sowie den Frühlingszwiebelringen vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Die vorbereiteten Tomaten mit der Mischung füllen und die restliche Füllung um die gefüllten Tomaten in einer Auflaufform verteilen.
  5. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze 25 bis 30 Minuten backen, bis die Tomaten weich sind und die Füllung goldbraun wird.

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