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Genialer Wikingertopf

Genialer Wikingertopf

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Genialer Wikingertopf ist ein herzhaftes Gericht, das perfekt für Familienessen oder gesellige Abende geeignet ist. In diesem Eintopf vereinen sich zartes Rinderhackfleisch, frisches Gemüse und eine cremige Sauce zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Die Zubereitung ist denkbar einfach und auch für Kochanfänger leicht verständlich. Serviere den Wikingertopf mit Nudeln, Reis oder Kartoffeln, und er wird garantiert zum Liebling auf deinem Tisch. Mit gesunden Zutaten wie frischem Gemüse und magerem Hackfleisch wird dieses Gericht nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft. Lass dich von den wunderbaren Aromen verführen und entdecke die Vielseitigkeit dieses Rezepts!

Ingredients

Scale
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 Tl edelsüßes Paprikapulver
  • 1 Tl mittelscharfer Senf
  • 2 El Öl
  • 1 weiße Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 Möhren
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 250 ml Schlagsahne
  • 50 g Doppelrahmfrischkäse
  • 150 g Erbsen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Mische das Rinderhackfleisch mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Senf in einer Schüssel.
  2. Forme kleine Bällchen aus der Mischung.
  3. Erhitze Öl in einer Pfanne und brate die Hackbällchen goldbraun an.
  4. Schneide Zwiebel, Knoblauch und Möhren klein und brate sie in derselben Pfanne an.
  5. Füge Mehl hinzu, dann Gemüsebrühe und Schlagsahne. Aufkochen lassen.
  6. Gib den Doppelrahmfrischkäse dazu und rühre gut um.
  7. Füge die Hackbällchen wieder hinzu und lasse alles ca. 15 Minuten garen.
  8. Erbsen fünf Minuten vor Ende der Garzeit hinzufügen.

Nutrition