Halloumi Gemüse Spieße vom Grill
Erlebe den Sommer auf dem Teller mit unseren köstlichen Halloumi Gemüse Spießen vom Grill! Diese bunten Spieße sind nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch ein wahrer Gaumenschmaus. Der würzige Halloumi und das knackige Gemüse harmonieren perfekt miteinander und bieten eine abwechslungsreiche Geschmackserfahrung. Ob bei einem geselligen Grillabend mit Freunden oder als leichtes Hauptgericht, diese Spieße sind schnell zubereitet und einfach zu variieren. Lass dich von der Frische und der Vielfalt an Aromen begeistern – ein vegetarischer Hit, der in keiner Grill-Saison fehlen sollte!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Total Time: 2 hours 32 minutes
- Yield: Für 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 400g Halloumi
- 2 bunte Paprika
- 1 große Zucchini
- 1 rote Zwiebel
- 150g Kirschtomaten
- 60 ml Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1/2 TL getrockneter Thymian
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Wenn Holzspieße verwendet werden, mindestens 30 Minuten in Wasser einweichen.
- Halloumi und Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.
- Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Oregano, Thymian sowie Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel vermengen.
- Halloumi und Gemüse in die Marinade geben und gründlich vermischen. Mindestens 30 Minuten marinieren.
- Spieße abwechselnd mit Halloumi und Gemüse bestücken.
- Grill auf mittlere Hitze (180-200°C) vorheizen und die Spieße ca. 8-12 Minuten grillen, regelmäßig wenden.
- Servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 120
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 4g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 25mg