Limoncello-Art Tiramisu – Erfrischender Zitronen-Traum
Dieses Limoncello-Art Tiramisu ist ein erfrischender Genuss, der die cremige Zartheit eines klassischen italienischen Desserts mit der spritzigen Frische des Limoncellos vereint. Die harmonische Kombination aus süßen und sauren Aromen macht es zur perfekten Wahl für jedes Fest oder gemütliche Abendessen. Mit seiner leichten Zubereitung und der Möglichkeit zur Anpassung begeistert es sowohl Zitronenliebhaber als auch diejenigen, die neue Geschmackserlebnisse suchen. Gekühlt serviert, ist dieses Dessert ein wahrer Sommertraum.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Keine
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 250 ml Limoncello (oder alkoholfreie Alternative)
- 500 g Mascarpone
- 4 frische Eier
- 100 g Zucker
- 200 g Löffelbiskuits (Savoiardi)
- 2 unbehandelte Zitronen (Saft und Schale)
- Prise Salz
- Für den Zitronensirup: 100 g Zucker, 100 ml Wasser
Instructions
- Limoncello in eine flache Schale gießen.
- Eigelbe mit der Hälfte des Zuckers schaumig schlagen. Mascarpone löffelweise unterrühren.
- Eiweiße mit dem restlichen Zucker und einer Prise Salz steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarponecreme heben.
- Biskuits kurz ins Limoncello tauchen und in eine Auflaufform schichten.
- Hälfte der Mascarponecreme auf die Biskuits verteilen, dann eine zweite Schicht getränkter Biskuits darauflegen.
- Restliche Mascarponecreme gleichmäßig verteilen.
- Mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 4 Stunden kühl stellen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 160
- Sugar: 12g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 17g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 70mg