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Low Carb Quarkbällchen

Low Carb Quarkbällchen – Schnell & einfach gezaubert

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Quarkbällchen sind ein beliebter Snack, der oft in der Bäckerei gekauft wird. Doch die traditionellen Varianten sind häufig mit vielen Kalorien und Kohlenhydraten belastet. Unsere Low Carb Quarkbällchen bieten eine köstliche, gesunde Alternative, die einfach zuzubereiten ist. Dieser Snack eignet sich perfekt für jede Gelegenheit – sei es zum Kaffee, als süßer Snack oder auf Feiern. Mit nur wenigen Zutaten und einer Zubereitungszeit von weniger als 30 Minuten kannst du diese Leckerei ganz leicht selbst machen. Naschen ohne schlechtes Gewissen? Das geht mit diesen Low Carb Quarkbällchen definitiv! Sie sind außen knusprig und innen schön weich, und du kannst sie nach Belieben verfeinern. Lass dich inspirieren und genieße diese gesunde Süßigkeit.

Ingredients

Scale
  • 180 g Quark (20-40% Fett)
  • 65 g Kokosmehl
  • 35 g Whey Proteinpulver Vanille
  • 2 Eier Größe M
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 Packung Backpulver
  • Öl zum Frittieren
  • 4 EL Xucker light

Instructions

  1. Eier und Quark in einer Schüssel glatt rühren.
  2. Trockene Zutaten (Kokosmehl, Whey Proteinpulver, Salz, Xucker light) hinzufügen und kurz vermischen.
  3. Öl in einem Topf auf etwa 150°C erhitzen.
  4. Mit feuchten Händen kleine Bällchen aus dem Teig formen.
  5. Bällchen vorsichtig ins heiße Öl geben und goldbraun frittieren.
  6. Fertige Bällchen in Xucker light wälzen.

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