Ofen-Lachs-Pasta mit Tomaten
Genießen Sie ein köstliches und nahrhaftes Gericht mit unserer Ofen-Lachs-Pasta mit Tomaten. Dieses Rezept kombiniert zarten Lachs, saftige Tomaten und eine cremige Sauce zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Ideal für ein schnelles Abendessen oder festliche Anlässe, bietet dieses Gericht nicht nur hervorragenden Geschmack, sondern ist auch reich an gesunden Nährstoffen wie Omega-3-Fettsäuren. Die Zubereitung ist einfach und in weniger als einer Stunde können Sie ein leckeres Mahl genießen. Überraschen Sie Ihre Familie mit dieser schmackhaften Pasta, die sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistern wird!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: Für 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 400 g Lachsfilets (mit Haut)
- 250 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
- 2 große Tomaten, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 150 ml Sahne
- 100 g geriebener Parmesan (optional)
- Olivenöl, italienische Kräuter, Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Pasta in Salzwasser al dente kochen (ca. 8–10 Minuten) und abgießen.
- In einer Schüssel Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch vermengen; mit Olivenöl und Kräutern würzen.
- Lachsfilets in einer Auflaufform platzieren und Gemüsemischung darüber geben.
- Sahne mit Parmesan verrühren und gleichmäßig über das Gericht gießen.
- Mit Folie abdecken und ca. 30 Minuten backen; danach Folie entfernen und weitere 10–15 Minuten backen.
- Heiß servieren und genießen!
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 650
- Sugar: 4g
- Sodium: 480mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 22g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 80mg
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