Print

Pasta mit Lachs und Spinat in Sahnesoße

Pasta mit Lachs und Spinat in Sahnesoße.

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Pasta mit Lachs und Spinat in Sahnesoße ist ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch gesund ist. In weniger als 30 Minuten zubereitet, vereint dieses Rezept die Aromen von zartem Lachs und frischem Spinat in einer cremigen Soße, die mit Weißwein und einem Spritzer Zitronensaft perfekt abgerundet wird. Egal ob für ein schnelles Mittagessen oder ein festliches Dinner, dieses Gericht kommt immer gut an. Du kannst es einfach variieren, indem du frische Kräuter oder zusätzliche Gemüsesorten hinzufügst. Mit ein paar einfachen Zutaten zauberst du ein aromatisches Erlebnis, das jeden begeistert. Lass dich von diesem köstlichen Rezept inspirieren und genieße die perfekte Kombination aus Genuss und Nährstoffreichtum.

Ingredients

Scale
  • 250 g Spaghetti
  • 1 Zwiebel
  • 100 ml Weißwein
  • 200 ml Sahne
  • ½ TL Zitronensaft
  • 100 g Blattspinat (TK)
  • 160200 g Lachsfilet
  • Salz, Pfeffer, ggf. frischer Dill

Instructions

  1. Koche die Spaghetti in einem großen Topf mit Salzwasser nach Packungsanweisung.
  2. Dünste die gehackte Zwiebel in einer Pfanne glasig.
  3. Füge den Weißwein hinzu und lasse ihn etwas einkochen.
  4. Gib die Sahne und den Zitronensaft dazu und würze mit Salz und Pfeffer.
  5. Schneide das Lachsfilet in Würfel und füge es in die Soße.
  6. Gib den aufgetauten Spinat hinzu und lasse alles zusammen kurz garen.
  7. Serviere die Pasta mit der Lachs-Spinat-Sahnesoße.

Nutrition