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Rhabarber Schorle

Rhabarber schorle

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Rhabarber Schorle ist die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage. Dieses fruchtige, leicht sprudelnde Getränk vereint die herbe Note von Rhabarber mit der Frische von Zitrone, abgerundet durch prickelndes Mineralwasser. Mit nur wenigen Zutaten und in weniger als 30 Minuten zubereitet, ist es ideal für Gartenpartys, entspannte Nachmittage oder als willkommene Abwechslung für Gäste. Die Rhabarber Schorle kann nach Belieben mit frischer Minze oder anderen Früchten verfeinert werden und bietet eine gesunde, natürliche Alternative zu industriell gefertigten Erfrischungsgetränken. Lass dich von dieser köstlichen Schorle begeistern und genieße die Vielfalt der Aromen!

Ingredients

Scale
  • 500 g Rhabarber
  • 120 g Zucker
  • 500 ml Wasser
  • 1 Bio-Zitrone
  • 750 ml sprudelndes Mineralwasser
  • Eiswürfel (nach Bedarf)
  • 4 dünne Zitronenscheiben (optional)
  • frische Minze (optional)

Instructions

  1. Wasche den Rhabarber gründlich, schneide ihn in kleine Stücke und entferne die festen Fasern.
  2. Gib den geschnittenen Rhabarber, Zucker, Wasser und etwas Zitronensaft in einen Topf und koche alles auf mittlerer Hitze, bis der Rhabarber weich ist.
  3. Seihe die Mischung durch ein feines Sieb in eine Schüssel, um den Sirup von den Fruchtstücken zu trennen.
  4. Bereite Gläser vor: Fülle sie mit Eiswürfeln und füge die Zitronenscheiben sowie optional frische Minze hinzu.
  5. Fülle die Gläser mit dem vorbereiteten Sirup und gieße kaltes Mineralwasser dazu, bis sie zart rosa sind.

Nutrition