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Tomaten-Knoblauch-Pasta

Tomaten-Knoblauch-Pasta

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Die Tomaten-Knoblauch-Pasta ist ein schnelles und köstliches Gericht, das mit frischen Aromen begeistert. Sie kombiniert die herzhaften Noten von Knoblauch und saftigen Tomaten mit einer cremigen Sauce, die perfekt zu al dente gekochten Penne passt. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als Highlight bei einem geselligen Treffen mit Freunden, ist dieses Rezept einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten. In nur 30 Minuten hast du ein schmackhaftes Gericht auf dem Tisch, das durch frisches Basilikum und geriebenen Parmesan abgerundet wird. Lass dich von diesem aromatischen Genuss verführen und genieße die italienische Küche in vollen Zügen!

Ingredients

Scale
  • 5 Knoblauchzehen
  • 200 g Penne
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 200 ml Schlagsahne
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Basilikum (getrocknet)
  • 1 TL Oregano (getrocknet)
  • 1 Prise Chiliflocken
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 50 g geriebener Käse
  • Frischer Basilikum zum Servieren

Instructions

  1. Knoblauch abziehen und fein schneiden. Basilikum waschen und Blätter zupfen.
  2. Nudeln in gesalzenem Wasser al dente kochen.
  3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch kurz anbraten.
  4. Stückige Tomaten hinzufügen und 4 Minuten köcheln lassen.
  5. Sahne unterrühren, Kräuter und Gewürze hinzufügen, ca. 2-3 Minuten köcheln lassen.
  6. Nudeln abgießen, in die Sauce geben und gut vermengen.
  7. Mit Parmesan bestreuen und frisch servieren.

Nutrition